花美适合观赏之用，其球茎晒干后的名称为白及又名白芨明白芨紫兰根甘根白给，属于中草药，其它亦有当作糊料之用途一般品种的花色呈紫红色，所以别称紫兰另有一个变种的花为白色，称为白花白芨B s。

1一亩白芨种苗需要的费用白芨种苗的质量品种直接影响着白芨的价格，白芨种苗分为块茎种苗驯化种苗瓶苗这三类，三类的价格不尽相同一般迎来说一亩地如果使用块茎种苗的话价格大概在2万元左右，不过茎块种苗也有优劣。