1、1原料河蚌姜蒜粉丝小米辣椒各种调料2河蚌洗净后剖开，去掉内脏，将肉留在半边壳内，洗净后备用3锅中热油加入大量的姜蒜粒葱花适量的蚝油酱油，白糖料酒炒香后备用4粉丝用温水...