1、鸭蛋属于一种禽蛋，可食用部分中水分占70%蛋白质12%~13%脂肪13~15%维生素A260微克，还含有其它的维生素和矿物质鸭蛋一般用作咸鸭蛋食用，蛋黄味道比较鲜美，...

　　咸鸭蛋是咱中国人喜爱的特色美食，还是端午节的传统美食。新鲜的鸭蛋，经过腌制之后，风味独特，色、香、味道十分诱人！　　不仅如此，咸鸭蛋还很有营养。　　咸鸭蛋的营养价值　...