做法1河蟹放在水中加入几滴油，养24小时吐净泥沙，干辣椒青椒切块2用刀背把河蟹敲晕，去掉里面的脏东西，切成两半，粘上干淀粉后中火炸到表皮金黄酥脆捞出控干油3锅里放少量的油...